Gestern haben Schwester Engel und ich gekocht! Oder wie nennt man das, wenn man Bratäpfel zaubert?

Lecker war es – seht selbst:

Und dann noch der passende Glühwein dazu. Perfekt!

Die aktuelle Therapiestufe 4 “Sich selbst was gönnen” haben Schwester Engel und ich uns direkt zu Herzen genommen. Unsere Wahl fiel auf die Glühwein-Belohnung.

So entschwanden wir einmal mehr in der Weihnachtsküche und zauberten uns dort einen feinen Glühweintraum.

Weißer Glühwein ist das Stichwort – aber seht selbst:

Wer jetzt auch Lust auf ein weihnachtliches Heißgetränk bekommen hat. So geht’s:

Zutaten

• 500 ml  Wein, weiß
• 300 ml  Apfelsaft, klarer
• etwas frische geriebene Zitronenschale
• 1 Teelöffel geriebener Ingwer
• 50 g  Kandiszucker
• 50 ml Orangenlikör

Zubereitung

Weißwein, Apfelsaft, Zitronenschale, Ingwer und Kandis zusammen in einen Topf geben und alles einmal aufkochen. Orangenlikör unterrühren.

Den fertigen Glühwein z. B. in einer Teekanne oder in hitzebeständigen Gläsern heiß servieren.